2008年07月15日
中性脂肪とアルコール
中性脂肪とは減りすぎても増えすぎても
問題のある脂肪ですが、
現代では増え過ぎが問題になっている
割合の方が高いと言われています。
それでは中性脂肪を減らす為にはどうしたらよいのでしょうか?
ただ単純に油物やドレッシングを控えめにすれば良いのでしょうか。
これだけでは完全にマルとは言えないようです。
体内で中性脂肪となるのは、油脂類、
脂肪を多く含む食品というイメージが強いですが、
実際にはアルコールや糖分も
中性脂肪に変化する事も分かっています。
ノンカロリーと言われる食品以外のもの
全てのエネルギー源を含む食品が中性脂肪に変わるというわけなのです。
その中でもアルコールは小腸などからアルコールのまま吸収されてしまい、
肝臓で分解、最終的には二酸化炭素と水となり排出されます。
アルコールそのものが中性脂肪に変わるわけではないのですが、
分解の際に脂肪の合成を進める酵素が発生してしまいます。
そのため肝臓での中性脂肪の合成が進み、
肝臓内の脂肪細胞の中に貯えられてしまいます。
中性脂肪に変わるのは、必要なエネルギー以上に
摂取してしまったエネルギーで、
アルコールが中性脂肪を増加させるのはもちろん、
油分、糖分も過剰な摂取によって中性脂肪増加の原因となります。
30代の男性が1日の活動に必要なエネルギーは2200kcalくらい、
女性は1800kcalくらいと言われています。
適正な自分の1日のカロリー消費量をを知って
日常の食事から改善をしていくことが
中性脂肪を減らすまず第一の方法なようです。
問題のある脂肪ですが、
現代では増え過ぎが問題になっている
割合の方が高いと言われています。
それでは中性脂肪を減らす為にはどうしたらよいのでしょうか?
ただ単純に油物やドレッシングを控えめにすれば良いのでしょうか。
これだけでは完全にマルとは言えないようです。
体内で中性脂肪となるのは、油脂類、
脂肪を多く含む食品というイメージが強いですが、
実際にはアルコールや糖分も
中性脂肪に変化する事も分かっています。
ノンカロリーと言われる食品以外のもの
全てのエネルギー源を含む食品が中性脂肪に変わるというわけなのです。
その中でもアルコールは小腸などからアルコールのまま吸収されてしまい、
肝臓で分解、最終的には二酸化炭素と水となり排出されます。
アルコールそのものが中性脂肪に変わるわけではないのですが、
分解の際に脂肪の合成を進める酵素が発生してしまいます。
そのため肝臓での中性脂肪の合成が進み、
肝臓内の脂肪細胞の中に貯えられてしまいます。
中性脂肪に変わるのは、必要なエネルギー以上に
摂取してしまったエネルギーで、
アルコールが中性脂肪を増加させるのはもちろん、
油分、糖分も過剰な摂取によって中性脂肪増加の原因となります。
30代の男性が1日の活動に必要なエネルギーは2200kcalくらい、
女性は1800kcalくらいと言われています。
適正な自分の1日のカロリー消費量をを知って
日常の食事から改善をしていくことが
中性脂肪を減らすまず第一の方法なようです。
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